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把好学校食品安全关，持续守护师生“舌尖上的安全”

本网讯（分析测试中心）为提升管理效能，更好地服务师生，不断推动主题教育走实走深，5月23日至24日，后勤管理处与分析测试中心再次开展食堂大宗食品原材料安全抽检工作，从源头上严防严控食品安全风险，守护师生“舌尖上的安全”。本次食品安全检查行动对前湖校区一食堂、十食堂，民族一食堂，三食堂和南院医学院食堂的大米、面粉、食用油和肉制品等进行了抽检。分析测试中心将根据国家相关食品安全法规和检测标准，对这些抽检食品原材料的重金属、黄曲霉毒素、瘦肉精、抗氧化剂、溶剂残留等项目进行检测。